【吃貨派】終於不用再走後門的 Yolo Moment 烘焙坊.彰化站前樂食好時光(上)

Yolo Moment 烘焙坊 重要資訊

Yolo Moment 烘焙坊

🏠地址🏠 500彰化縣彰化市中正路一段430號(背對彰化火車站, 向左走約7分鐘)

麵包坊☞地址上的大門入口(建大書局對面)

餐廳☞入口在後面的巷子( 穿越普客Times停車場, 走到巷子, 向左看)

☎️電話☎️ 04-7222436

🕰營業時間🕰11:00-21:00,星期三公休

ℹ️其他資訊ℹ️

平均價位☞吐司一條大約介於130-165之間,半條約在65-90之間

優惠活動☞儲值500元即可辦理「熟客卡」,與家人共用集點喔!

 

♥有別多數BLOG的分享以餐廳為重,本篇主打烘焙坊喔

想要參考餐點的朋友搜尋YOLO Café可以得到比較多資訊喔

 


廢話前言

彰化有間很有名的老宅咖啡-Yolo cafe,聽說藏在停車場裡,一定要走後門才能抵達

一直都很想去見識聽說中的健康美味和老宅新貌,之前好不容易抽空去卻正好遇見整修

後來去老宅的探險計畫就被忙碌的生活覆蓋,擱置至今依舊沒有成行

 

這幾天幫學生到彰化人選購參考書必去的建大書局搶完書後

發現對面有間風格簡單、大方的麵包店或下午茶之類的,非常吸引人

竟然,正是一直掛念卻沒去成的Yolo cafe整修新增的 Yolo Moment 麵包坊啊!!!真是太讓人雀躍了

抱著要假日忙完工作務必要犒賞一下的心態,放任該為婚禮節約的自己推開大門

(難怪我存錢總是這麼難,生活中讓人掏錢的小確幸實在防不勝防啊)

 

古人說有一就有二還真是沒騙人,第一次買了 Yolo Moment 的布朗尼嚐到甜頭後

又借以準備健康早餐為由,再去買了心心念念的吐司為我可怕的廚藝加分

在獲得男友及男友弟弟一致好評後,我就決定立馬寫文章分享了

哈哈!好的吐司讓做早餐的人和吃早餐的人都能從地獄廚房上餐桌天堂

這不立刻分享怎麼行啊!希望可以幫助到更多在地獄早餐中徘徊的人XDD

 


♦Yolo Moment 前門是專賣麵包與甜點的麵包坊 

Yolo Moment烘焙坊 彰化樂食-可愛簡約正門
Yolo Moment 彰化樂食-可愛簡約正門

最喜歡這種乾淨大方又帶點可愛的裝潢,這門面對我的吸引力實在太大

進去之後才發現這門面可不只吸引了我這個年紀的輕熟女還有比我稚嫩的文青少女

出乎意料地,陸續進來了許多感覺就是對健康和生活精打細算的婆婆媽媽們

看到婆婆媽媽們都進來買麵包,而且下手一個比一個快狠準

讓本來只是想進來嘗試一下小確幸的我突然信心大增,覺得跟著買準沒錯!

畢竟連在市場打滾許久的婆婆媽媽們都能認同,那品質與價格應該是有一定的保障XDD

 

大門旁邊標明營業時間,風格一樣走大方可愛的路線

Yolo Moment烘焙坊 彰化樂食-麵包坊營業時間
Yolo Moment 彰化樂食-麵包坊營業時間

營業時間很適合上班族在下班後去逛逛紓壓,把明後天的早午餐順手準備好

上班前想到下班後能有這樣的行程,都不用付錢就有種已經收穫的滿足感XDD

 

玻璃櫥窗上細心提示餐廳的抵達方式,有種進行秘密任務的可愛感覺

Yolo Moment烘焙坊 彰化樂食-餐廳路線指示
Yolo Moment 彰化樂食-餐廳路線指示
Yolo Moment 店面外觀
Yolo Moment 彰化樂食-有自信地走進停車場就能吃飯啦

因為FB跟GOOGLE上標記的地址都是直指麵包坊,而Yolo餐廳藏身在後方巷弄

所以店家很細心地在麵包坊這裡標記許多提示,避免讓大家跟著導航在麵包坊止步

粉絲專頁上也註記「請有信心的穿越普客Times停車場」,這引導語太寫實、好可愛!

我覺得這也添加了另類樂趣,莫名有種自己是特務要按照各角落提示解開任務的雀躍

感覺費盡心思才能吃到的美食,會更有情趣上的加乘作用,讓美味再晉級XDD

 


店面雖小但是乾淨整齊,小空間內放進多元美味,讓人選擇困難

Yolo Moment 彰化樂食 讓人想躺上去的麵包架
Yolo Moment 彰化樂食-讓人想躺上去的麵包架
Yolo Moment 彰化樂食-看到滿滿的麵包就讓人有好心情
Yolo Moment 彰化樂食-看到滿滿的麵包就讓人有好心情

第一次進到店裡,是在建大書局噴了許多腦細胞的午後,或許應該說接近傍晚時分

那時架上的麵包已經空了一大半,剩餘的雖然零零落落但看起來樣樣好吃又健康

(上圖是第二次拜訪的模樣,那天是假日早上約十一點口味相當齊全)

我還在猶豫就接連進來了兩位婆婆媽媽,勇猛又神速地選走了幾袋吐司和圓形麵包

本來還在為「一袋吐司130元好像有點貴,沒吃過也不知道值不值得」苦思的我

突然慌張起來,心想要是再進幾個婆婆媽媽我豈不是要無功而返,不行~~~

我立刻趕在下次大門鈴鐺聲響起前,先拿下兩塊我覺得CP值應該很高的布朗尼

然後再開始想盡辦法把自己縮進角落試圖拍攝店裡的全貌(店員應該覺得我很奇怪)

 


♦常溫下放陰涼處頂多撐兩天就要送進冷凍庫的誘人吐司

Yolo Moment 彰化樂食-榛果巧克力湯種吐司
Yolo Moment 彰化樂食-榛果巧克力湯種吐司
Yolo Moment 彰化樂食-補氣小英雄、紅藜麥甘藷豆乳吐司
Yolo Moment 彰化樂食-補氣小英雄、紅藜麥甘藷豆乳吐司
Yolo Moment 彰化樂食-補氣小英雄、紅藜麥甘藷豆乳吐司
Yolo Moment 彰化樂食-補氣小英雄、紅藜麥甘藷豆乳吐司
Yolo Moment 彰化樂食-全麥湯種吐司、湯種吐司
Yolo Moment 彰化樂食-全麥湯種吐司、湯種吐司
Yolo Moment 彰化樂食-試吃給的超大方,讓人一吃就手滑
Yolo Moment 彰化樂食-試吃給的超大方,讓人一吃就手滑

我好喜歡吃麵包,但每次要買吐司都要在心中天使惡魔交戰很久

因為吐司總讓人容易陷入三餐吃到由愛生恨及吃不完不甘心的兩難中

幸好 Yolo Moment 提供半袋的選擇,這對家中吃麵包人數少的朋友來說真的很貼心

以我而言,雖然家中還有男友跟他兄弟們,但是沒有人喜歡單吃麵包

所以除非我另外再花時間把土司變成三明治,否則我不會考慮一次買一袋吐司

畢竟人生可沒那麼多時間當賢妻做三明治,還是餵飽早起上班的自己比較重要

所以有了半袋的選擇,更能符合現實需求,增加了我購買的慾望!!!

 

Yolo Moment 的貼心不只這樣,除了店員很熱心地教導如何讓吐司保鮮外

還特地附上教戰手冊詳細告知該如何保存才能讓美味與健康通通不跑掉

回到家詳細閱讀後才知道,原來吐司在常溫下最好不要放超過兩天

超過兩天就要把吐司先送進冷凍,可以拉長戰線放至兩周(是冷凍不是冷藏喔!!!)

要吃時再拿出來用電鍋蒸一下或是用烤箱烘一烘就可以重新出爐,一樣好吃

Yolo的單頁教戰手冊,字體大排版清晰,重點是如何加溫還原都講解很清楚

只要按照手冊指示進行,連擁有地獄廚藝的我都不用擔心

 

看完之後其實我滿震撼的,因為我一直以為吐司可以久放,只要不發霉就還能吃

當學生時也曾經抱著僥倖心態把發霉的地方撕掉,只吃看起來還白淨的地方

現在有經濟能力去注重健康(其實是年紀也有了所以必須注重健康)

就覺得以前的自己還真是傻膽,所幸傻人有傻福都沒吃出過什麼大礙

 

總之,Yolo的吐司一條大約介於130-165之間,半條約在65-90之間

切片約是一般厚片的一半,偶而會切得薄點(若想要薄片應該可以詢問店家)

雖然和一般吐司比起來價格略高,但是健康又美味,我覺得CP值還是滿高的!!!

 

♦應觀眾要求,附上YOLO教導麵包保存方式的教戰手冊!!!


♦最後用Yolo吐司拯救我廚藝的肉排蛋吐司來畫下完美句點吧!

用Yolo Moment的吐司來製作肉排蛋吐司

看起來很美味吧!!!如果忽略到我煎焦的蛋與肉排的話XDDD

改天有空再來分享這道由專業家政老師指導的簡單美味又健康的肉排蛋吐司囉:)

⇒  Yolo Moment烘焙坊介紹 下集

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This Post Has 4 Comments

  1. 請問冷凍拿出來需要退冰嗎?有沒有建議烤的溫度時間

    1. 已經在文章中附上YOLO的教戰手冊囉:)
      1、室溫解凍10-30分鐘或微波解凍喔!!!
      2、烤箱建議預熱180度喔!!!

  2. 好棒的介紹~等下次有機會去彰化一定要拜訪

    1. 歡迎來彰化玩喔!!!!好吃的甜點千萬不要放過XD

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