【吃貨派】台中豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵X油亮肉燥超開胃,乾麵一碗接一碗

老周台南米糕鮮蝦餛飩麵重要資訊

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵X油亮肉燥讓你開胃,乾麵一碗接一碗

🏠地址🏠 420台中市豐原區南陽市場5號(南陽路420號的正對面)

☎️電話☎️ 0901-150850

🕰營業時間🕰11:00-14:00、16:30-20:30

月休5天,目前多排週三公休,一個月會挑一天週六排休

前往品嘗美食的朋友記得先上周台南米糕鮮蝦餛飩麵FB看公休通知或是致電詢問喔!

ℹ️其他資訊ℹ️

停車資訊、店面環境還有菜單與餐點介紹都在下方圖文中喔!

 


隱身在南陽市場內,在夜裡散發溫暖香氣

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─香氣跟著燈光從店裡溢出來
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─讓你為了吃一碗麵努力找停車位

老周台南米糕鮮蝦餛飩麵座落在南陽市場,位處熱鬧街頭

雖然停車不是那麼容易,但是那從店裡緩緩飄出的明亮燈光,彷彿夾帶著一股香氣往你撲來

讓你情不自禁有一種繞個十圈八圈也得找個車位停下來隨便點些什麼讓腸胃如願的衝動

當然,這話說得有點浮誇,因為車位沒那麼難找!不用艱辛地繞個十圈八圈啦!

我們當天大概繞到第二圈,就在南陽國小旁找到車位,可惜被前一台車捷足先登了

再往前駛,沒多久又在靜思堂對面(地圖中有小車處)找到車位

開車的朋友建議可以先到自強街(南陽國小旁)和自強南街(靜思堂附近)找找車位喔!

把車停好才能安心享用美食啊!不然心有不安,再美味的食物都不好吃了!

 


座位寬敞,1F是廚房與吧檯區、2F則是一般座位

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─1F廚房有著眼見為憑的乾淨
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─1F吧檯區顧客排排坐滿滿
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─2F座位寬敞舒適

老周台南米糕鮮蝦餛飩麵店面看來袖珍,但走進後別有洞天

廚房大概是每間餐廳最重要的心臟地帶,它把顧客的期待裝盤上桌

再把空盤上的飽足收回去,讓美食變成不斷電的溫柔循環

大多數的廚房是廚師的秘密基地,藏著廚師們不能言說的秘密

老周的廚房大開,去點餐時都能直接看見他們烹調、運作的過程

讓曾經在餐廳內場打工過的我覺得相當安心,因為乾淨、衛生都能直接檢視

不用擔心廚房裡除了藏著廚師們的美味訣竅外,還有不能曝光的暗黑料理真相

雖然1F大半空間都用來作為廚房重地,因此看起來座位較少,還以為店面不大

實際走進之後就會發現:搭配上吧檯和2F座位,座位依舊充足且舒適得讓人滿意!

千萬不要看到一樓坐滿就惋惜離去啊!開口問問老闆,說不定二樓還是有空位喔!

 


油亮的肉燥香而不膩,讓你眼睛有光、胃口大開

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─讓人想一頭栽進去的肉燥

老周台南米糕鮮蝦餛飩麵點餐櫃檯上放了一鍋肉燥

圖片看起來可能覺得不過就是鍋普通的肉燥,但現場的香氣和色澤實在讓人食指大動

感覺光是白飯配上這肉燥,應該都能讓人狂吃個好幾碗,突破食量的極限啊!!!

隱藏後方的小黃瓜看起來也是香脆可口,而我又是小黃瓜愛好者,決定要點一盤來解饞

接下來,我就拿著菜單一路觀察沿途排排坐的客人碗裡都點些什麼當作等等點餐的參考

發現除了香噴噴的肉燥以外,點餛飩麵的人也滿多的,害我又有些三心二意XDD

幸好今天有丈夫與丈夫弟弟(叫小叔總覺得有點老氣)同行,讓我可以把想吃的都點滿

第一輪點了台南米糕、私房小黃瓜、老周意麵(乾)、綜合丸湯、鮮肉餛飩麵與燙時蔬

吃完乾意麵、台南米糕後食慾大爆發,夫婦倆立刻加點一輪,再上碗乾意麵跟魯肉飯

老周的肉燥果然如第一印象那般誘人,讓我的食量再次飆漲回到練球時期,把飯吃光光

 


♥簡單的食材讓味蕾不簡單地跳起舞來

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─簡單的食材竟可以調味出不簡單的味道
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─簡單的食材就能讓人吃得滿足

如果想要感受高檔的裝潢或是頂級的食材,那恐怕不太適合到老周這邊來尋寶

若你想要吃出生活的真實滋味,那老周真的是非常超值的選擇!

每道菜看起來就像是家中飯桌上會出現的平凡餐點或者是比平凡更簡單的存在

但是當你親嘗一口,會發現看起來和吃起來之間的落差讓你有種撿到寶的竊喜

千萬不要小看這些簡單食材,它會讓你腳步輕盈地進店然後吃得連影子都沉甸甸地出去

以下就一一介紹初訪老周之後,那些讓我印象深刻的美味餐點們吧!

 

♥台南米糕、魯肉飯與私房小黃瓜

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─肉燥、小黃瓜、肉鬆是米糕的最佳好友
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─魯肉飯喚醒練球的回憶,大碗呷乎霸!!!
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─鮮甜的醃黃瓜,吃出初戀的微酸純甜

看看這個肉燥、看看這個小黃瓜片兒,在平凡無奇中閃耀著自己的光芒

不論是搭配米糕或是白飯都是會加速你咀嚼速度、擴充食量上限的美味餐點

丈夫偏愛米糕,覺得米糕比起魯肉飯呈現出更豐富的層次,吃起來更有滋味

我也贊同丈夫說法,但單就個人期待被滿足的程度來說,我反而比較欣賞魯肉飯

 

♥老周意麵(乾)與綜合丸湯

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─全場最驚豔的一道
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─綜合丸湯裡有著芋頭小驚喜

雖然老周的店名是台南米糕跟鮮蝦餛飩麵,但是今天最讓我驚豔的不是米糕也不是餛飩麵

榮獲派西心中第一名的竟然是—老周的乾意麵,真的是好吃到你不知道怎麼形容!

剛下筷子時只覺得攪拌出一股香氣,然後吃進口裡覺得味道很香、很順,順得一口接一口

什麼具體的形容詞都還來不及產生,麵就幾乎見底了,所以真的是不知道該如何形容!!!

夾了一口給丈夫之後,丈夫立刻豪氣萬分地說「好吃!我也要加點一碗!」

連我家對美食感受力不高的丈夫都能具體說出「好吃」兩個字,可見這麵真的厲害!

如果來老周,推薦大家別只記得米糕跟餛飩麵,乾意麵一定要列入必點菜單啊!

♥鮮肉餛飩麵

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─湯頭鮮美的餛飩麵

為了專心品嘗意麵跟米糕,這碗餛飩麵我只喝了一口湯

除了湯頭出乎意料鮮美以外,我實在給不出其他的評語(好不負責任XD)

只好等下次有機會回訪的時候,再跟蒜泥白肉一起好好品嚐囉!

 

♥燙時蔬與魯杏鮑菇

【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─簡單俐落的燙青菜
【吃貨派】豐原美食x老周台南米糕鮮蝦餛飩麵─超乎想像好吃的魯杏鮑菇

燙青菜要燙得難吃不容易,但要燙得好吃也實在需要功夫

其中肉燥是相當重要的一環,要能色香味俱全又不壓抑青菜的鮮甜相當困難

老周的肉燥著實幫各項餐點加了許多分數,讓平凡的燙青菜也發揮出自己的風采

魯杏鮑菇也給人很大驚喜,剛吃的時候沒什麼強烈感受,但是後韻綿長

可以感覺到魯汁在口中滾出清淡的甘甜(有種吃到變成小當家的感覺= = ),推薦!!!

 

♥最後附上完整菜單,聽說蒜泥白肉也是一絕!

這次沒點到蒜泥白肉太可惜,但沒關係,就當作是二訪老周的好理由吧!

 

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